Die Idee ist vor zwei Jahren entstanden und wir freuten uns riesig, dass es endlich soweit war und wir unseren ersten kambodschanischen Kochworkshop durchführen konnten!
Der kambodschanische Koch Red führte durch den Abend und zeigte uns die vielseitige kambodschanische Küche. Wir lernten viele „Basics“, die wir nun nach unserem Geschmack verändern können, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch.
Es wurde ein ganz besonderer Abend: Menschen, die wir bereits persönlich kannten, teilweise erst per E-Mail Kontakt hatten, ganz neu kennen lernen durften, und am Ende gingen wir mit dem Gefühl nach Hause, einen Abend mit Freunden verbracht zu haben.
An diesen wundervollen Abend werden wir noch lange denken und sind sehr berührt über die tollen Begegnungen, die wir erleben durften.
Ganz herzlichen Dank an
- Red, der uns seine Zeit kostenlos zur Verfügung gestellt hat
- Ryser AG Schreinerei Küchenbau, Boll-Vechigen, die uns ihre Räume kostenlos überlassen haben
- Doris, für die perfekte Vorbereitung
- und natürlich an all unsere Gäste, die an diesem Abend sagenhafte CHF 3’000 für unser Mahlzeiten Programm gespendet haben!
HERZLICHEN DANK!
Geniesst das Video, das viele spannende Einblicke in unsere Kochkünste gewährt.
